2022五邑大學食品科學,食品科學與工程考研調劑信息：內容

五邑大學為廣東省高水平理工科大學建設高校。學校地處粵港澳大灣區腹地江門市中心，是我國著名僑鄉和海濱城市，有“中國第一僑鄉”之稱。生物科技與大健康學院面向以下兩個碩士點專業方向招生：“化學工程與技術”一級學科碩士點和“化學工程”領域專業碩士學位點。學院擁有廣東省醫學大動物模型重點實驗室和廣東省高校特色重點學科--大健康產業及清潔生產技術，“藥學”學科入選廣東省高等教育“沖補強”提升計劃重點建設學科，學校主管機構——江門市大健康國際創新研究院獲評廣東省新型研發機構。

一、課題組介紹：
    課題組主要從事大健康食品相關的科學研究，重點研究：（1）食品加工方向：功能性多肽、醬油、特醫食品等高附加食品的加工及制備機理、質量控制、有效成分作用機理；（2）生信及組學研究方向：色譜、質譜在食品組學分析中的應用與軟件開發（包括多肽組學、蛋白質組學等），目前課題組已成功開發國內首款多肽組學分析軟件；（3）農產品加工與檢測：研究谷物稻米、天然產物等農產品的加工及資源綜合利用。此外，實驗室與華南理工大學、廣東省農業科學院等知名機構具有深入合作和深厚友誼，同時與珠三角名企無限極、完美集團等具有深遠合作，碩士階段表現優秀者可享受博士升學引薦、就業推薦等實驗室優質資源渠道。
           梁姚順：教授級工程師，生物科技與大健康學院生物與食品系專業負責人，現任廣東省人大代表。研究方向：（1）納豆激酶、龜肽等功能性食品的加工；（2）醬油的發酵與工藝改良。曾擔任李錦記食品有限公司研發中心副主任，主持或參與廣東省科研項目5項，市區級項目8項，獲得廣東省科學技術二等獎（排名第二），授權發明專利9項，發表論文數篇，為醬油的產業發展作出了突出貢獻。
   
           徐巨才：華南理工大學食品科學與工程專業博士，江門市大健康國際創新研究院副院長。研究方向：（1）活性肽的靶向制備與組學分析技術；（2）色譜、質譜檢測與分析技術（含食品質譜多組學解析）；（3）各類食品的加工研究與產學研轉化。曾參與國家重點研發專項、國家基金委面上項目、國家863計劃項目等多項國家重點項目，同時，參與多項校企合作項目，與完美集團、無限極、廣東健民生物等企業存在廣泛而深入的合作。目前，已在IFST、JCA、ACA等2區及以上SCI期刊上發表論文5篇，在農業工程學報、食品工業科技、現代食品科技等國內雜志或EI上發表中文3篇，授權發明專利7項以上，實現工業化產品應用8項以上。

二、招生人數：2-4人
三、調劑要求：
（1）原專業要求：食品、生物、生信、藥學等相關均可；
（2）招收專業：“化學工程與技術”和“藥學”學碩或“材料與化工”專碩；（https://www.wyu.edu.cn/swjk/info/1038/4083.htm）
（3）初試科目要求：化學學碩或專碩（須考數學二和綜合化學：無機化學、分析化學和有機化學），藥學學碩需考藥學綜合（藥物化學、藥劑學、藥物分析學、藥理學）。
（4）性格開朗、動手能力強、善于思考、品德端正，具備一定生物、化學或生信背景或能熟練使用Python、R語言者優先。
四、研究生待遇：
（1）研究生獎助體系
      1、 推免生一次性獎勵10000元；
      2、 第一志愿報考我校并錄取的同學一次性獎勵8000元；
      3、 優秀研究生國(境)外聯合培養獎學金，參照當前國家公派留學人員資助標準（約10萬元/年），覆蓋面按學校相關規定選拔。
      4、 香港葉氏化工優秀論文獎學金： 2000-6000元/篇；
      5、 全日制學生每年可以申請國家獎學金，每生20000元/年，覆蓋面按國家政策標準執行；
      6、 全日制學生享受國家助學金，每生6000元/年，覆蓋面100%；
      7、 全日制學生按國家有關規定發放學業獎學金，推免生10000元/年，覆蓋面100%；其余每生4000-6000元/年，研一覆蓋面100%，研二、研三覆蓋面
80%；
      8、 導師科研補助，不低于5000元/年，覆蓋面100%。
（2）其他優惠政策：
      1. 導師支持研究生參加學術會議；
      2. 學校免費提供4人標間住宿(有空調)；
      3. 研究院提供2人標間宿舍（1.5m大床，帶空調、書桌、熱水、電梯等）；
（3）成長空間：
      1. 學術成果突出者可幫忙引薦知名博導；
      2. 動手/研發/檢測能力突出者可幫忙推薦合作企業就業。
五、聯系方式
    請有意向的同學將簡歷作為附件發送到 xujucai.happy@163.com 或 1004811722@qq.com（徐老師）。或者聯系997437746@qq.com（課題組師姐）

郵件內容格式“我是  xxx，來自xxx，畢業于xx學校專業。我參加了2022年全國碩士研究生考試，報考xxxx大學，xxx專業，政治理論  xx 分，英語一 xx   分，數學二XX分，專業課xx 分，總分 xxx   分。聯系方式xxxxxx，有意向入讀學碩/專碩，成為XXX的學生。”