湖南大學隆平分院導師：唐漢軍

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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湖南大學隆平分院導師：唐漢軍正文

[導師姓名]
唐漢軍

[所屬院校]
湖南大學

[基本信息]
導師姓名：唐漢軍
性別：男
人氣指數：988
所屬院校：湖南大學
所屬院系：隆平分院
職稱：副研究員
導師類型：碩導
招生專業：
研究領域：作物淀粉化學、活性因子及其活用技術、代謝組學與農產品質量

[通訊方式]
辦公電話：0731-82873336
電子郵件：tanghanjun@yeah.net
通訊地址：湖南省長沙市芙蓉區遠大二路湖南省農產品加工研究所

[個人簡述]
唐漢軍，男，博士，副研究員，湖南省食品科學技術學會理事。

[科研工作]
主要研究成果：從事生物化學領域研究20多年，在動植物活性因子及作用機理研究方面取得多項成果，特別在作物淀粉基礎化學研究方面居國際先進水平，提出了淀粉的第三、四級高次元結構模型；促進了層削精米技術在日本制粉產業推廣應用。先后主持承擔了日本科學技術振興機構、日本食品領域最大財團飯島記念財團和知名企業的縱橫向課題8項，國家星火重大專項和院創新基金、企業“克明面業”橫向委托等科技項目3項。申請發明專利2項。獲得日本谷物科學研究會杰出青年科學家獎，湖南省農業科學院科技進步獎一等獎1項。
代表性學術論文：[1] 李林靜、唐漢軍、李高陽、戴少慶，甘薯及淀粉理化特性研究，食品與機械，2014[2] Qun Zhang, Wenhua Zhou, Gaoyang Li, Yonghong Liu, Hangjun Tang, Meijuan Yu,Guizhi Lu,Jianwen Su. Studies on the compositional properties of main Miben series pumpkin varieties in southern China. Agricultural Science & Technolog，2014[3] 李琳、唐漢軍、單楊、森山逹哉、河村幸雄，栽培粉葛藤蔓的營養成分特性及其食品安全性評價，食品與機械，2014[4] 張闖、唐漢軍（通訊作者）、李琳、謝秋濤、單楊，復合型葛根保健茶的研制，食品與機械，2013[5] Tanaka T., Tang H., Yu F,Michhana S., Uzima N., Moriyama T., Kawamura Y.,Kudzu (Pueraria lobata) Vine Ethanol Extracts Improve Ovariectomy-Induced Bone Loss in Female Mice. J. Agric. Food Chem. 2011[6] 田中照佳、鈴木佐和子、內山貴裕、唐漢軍、鵜澤有希、森山達哉、河村幸雄，骨粗鬆癥モデルマウスの骨吸收に及ばすクズ蔓抽出物の作用，Trace Nutrients Research. 2010[7] Michihara S.,Suzuki S, Tang H., Moriyama T., Kawamura Y., Kudzu (Pueraria lobata) Extrcts Depress Bone Absorption of Ovariectomized Mouse by Downregulating NFATcl of Osteoclast.J. Clin. Biochem. Nutr. 2008[8] Katsumi Watanabe, Ng Lai Peng, Hanjun Tang, and Toshio Mitsunaga. Molecular structural characteristics of quinoa starch. Food Sci. Technol. Res. 2007[9] Hanjun Tang, Toshio Mitsunaga and Yukio Kawamura. Molecular arrangement in blocklets and starch granule architecture. Carbohydrate Polymers. 2006[10] 唐漢軍、光永俊郎，最近のデンプン科學の進歩——その2：デンプン粒の超高次構造，FFI Journal, 2006[11] Hanjun Tang, Hitomi Ando, Toshio Mitsunaga, and Yukio Kawamura, Role of starch on the freeze damage of Nama-An particles prepared from adzuki beans (Vigna angularis). Carbohydrate Polymers. 2005[12] Hanjun Tang, Toshio Mitsunaga, and Yukio Kawamura, Functionality of starches in fractions of normal wheat endosperms. Carbohydrate Polymers. 2005[13] 唐漢軍、河村幸雄、光永俊郎, 最近のデンプン科學の進歩?その１：デンプンの高分子構造?,FFI Journal, 2005[14] Hanjun Tang, Mamiko Inoue, Yuki Uzawa, and Yukio Kawamura. Anti-tumorigenic components of a sea weed (Eeteromorpha clathrata). BioFactors, 2004[15] Hanjun Tang, Toshio Mitsunaga and Yukio Kawamura. Relationship between functionality and structure in barley starches. Carbohydrate Polymers. 2004[16] 唐漢軍、井上真美子、鵜澤有希、河村幸雄, マウスのがん化繊維芽細胞の増殖抑制を示す海藻成分の検索, 微量栄養素研究, 2003

[教育背景]
1982.09–1986.06：湖南農學院園藝系果樹專業，學士。

1993.10–1995.03：日本關西國際學友會日語學校，專修日語。

1995.04–1997.03：日本近畿大學，碩士。

1997.04–2000.03：日本近畿大學，博士。 以上老師的信息來源于學校網站，如有更新或錯誤，請聯系我們進行更新或刪除，聯系方式

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